Vores fremtid

Havets skraldemænd

Fiskerne er havets skraldemænd og indsamler hvert år mange tons affald. Det er affald, der ender på havbunden og som ender i trawl og garn, når de fiskes langs havbunden. Havnene i Skagen, Hals og Hirtshals har alle affaldsordninger, der gør det let for fiskerne at komme af med malerbøtter, plast, metalstykker og sågar køleskabe. Vi passer på havet og holder øje med lækager og oliespild m.m., der kan skade vores natur og hav

Udvikling af nye redskaber og selektivitet

Vi udvikler vores trawl og garn, så de passer på næste generations fiskebestande. Vi sorterer ungfisk og små fisk fra allerede under vandet, så vi kan sikre næste sæsons fangst. Sammen med DTU Aqua udvikler vi nye trawl, der med 2 poser og paneler, der passer på fisk vi ønsker skal undslippe og som samtidig giver en bedre kvalitet på de arter vi fanger. Ingen fisker ønsker at fange den sidste fisk og derfor skal vi hele tiden optimere de redskaber vi anvender. Vi ønsker både at have et rentabelt erhverv og passe på havets ressourcer

Fisker og forskning
– et aktivt valg

I tæt samarbejde med forskere på DTU Aqua arbejder fiskerne for at indsamle viden og fakta, så forskere og ministerier får bedre adgang til data og viden. Som noget nyt har vi tilbudt at hjælpe forskerne med at tage prøver, når vi alligevel er på havet. Viden og fakta er forudsætningen for at passe på havet og vores familiers eksistensgrundlag

Vejen til din tallerken

Fisk og Jomfruhummere fanget i Skagerak og Kattegat har en kort vej til din tallerken. . Når vejret tillader det, landes der næsten dagligt fisk i Skagen, Hals og Hirtshals. Hele natten sorterer og klargører Samlecentralens personale fiskene til salg. Alle ugens hverdage kl 7.00 sælges de mange forskellige fisk og jomfruhummere på Hirtshals Fiskeauktion. Straks efter salget begynder rejsen til din tallerken, så du kan nyde friskfanget fisk sammen med familen